Alimentazione Ambiente Comunicazione della scienza Il CNR al museo: tre mini documentari per i nuovi progetti Francesco Marchetti 21 aprile 20210 Il Museo Nazionale Scienza e Tecnologia Leonardo da Vinci sta realizzando tre mini-documentari della durata di circa 20 minuti ciascuno,…
Alimentazione Mais viola: dalla sua pannocchia coloranti naturali e integratori alimentari Redazione 16 aprile 20210 L’Università degli Studi di Milano ha pubblicato su “ACS Sustainable Chemistry & Engineering – American Chemical Society” uno studio per…
Alimentazione Uova di struzzo, un alimento tutto da scoprire Redazione 29 marzo 20210 L’uovo di struzzo è l’uovo di più grandi dimensioni esistente al mondo. In cucina, la preparazione più semplice e al…
Alimentazione Spazio & Fisica Come si mangia nello spazio? Lo spiega l’esperta certificata NASA Jessica Guenzi 11 aprile 20200 Vi siete mai chiesti cosa significa pranzare nello spazio? E quale cibo gli astronauti preferiscono assaporare una volta rientrati dalla…
Alimentazione Industria alimentare. Anche l’abito fa il monaco Redazione 5 ottobre 20190 L’industria alimentare è quel settore del mercato che appartiene a coloro che, attraverso i loro prodotti, raccontano storie di uomini…
Alimentazione Medicina Ecco come si replica un prione: la proteina responsabile del Morbo della Mucca pazza Redazione 11 luglio 20190 Lo studio dell’Istituto Telethon Dulbecco e dell’Università di Trento, in collaborazione con l’Istituto Nazionale di Fisica Nucleare e altri…
Alimentazione Medicina La qualità dell’olio d’oliva: a Torino conferenza scientifica Redazione 25 gennaio 20190 Si è chiusa con successo a Torino la conferenza dedicata ai metodi di controllo sull’autenticità degli oli. L’approccio metrologico è…
Alimentazione Ambiente Il fuoco dell’industria e lo spettro della fame annunciata Stefano Bossi 24 novembre 20180 Il riscaldamento globale è legato a doppio filo alla vita sul nostro pianeta, non solo perché sta già determinando l’estinzione…
Alimentazione I grandi atleti italiani e il mondo della scuola insieme a cesena per celebrare i valori unici dello sport Redazione 25 ottobre 20180 Una giornata di scuola che resterà nella memoria dei ragazzi, in cui le materie sono state l’integrazione sociale, il rispetto per…
Alimentazione Medicina Carcinoma colon-retto: anche le cattive abitudini potrebbero determinare l’età della prima visita Stefano Bossi 19 settembre 20180 Nuovi studi tendono a modificare l’ approccio allo screening preventivo per il carcinoma colorettale. Il carcinoma colorettale è la seconda…