Gelato che passione!
“Un gelato al giorno toglie il chilo di torno” potrebbe essere una affermazione veritiera a sentire le ultime tendenze e diete…
Alimentazione
Ecco come si replica un prione: la proteina responsabile del Morbo della Mucca pazza
Lo studio dell’Istituto Telethon Dulbecco e dell’Università di Trento, in collaborazione con l’Istituto Nazionale di Fisica Nucleare e altri…
I Grassi non fanno ingrassare, le verità nascoste
Storia di riscatto dell’ olio “oro liquido” e nobile burro Ingrassare deriva dalla parola grasso con il prefisso in, quindi grasso dentro e…
Vivere misurando le calorie
Magri, grassi, alti o bassi, bruni o biondi, tutti noi continuiamo a guardare “accigliati” le etichette dei nuovi biscotti…
La qualità dell’olio d’oliva: a Torino conferenza scientifica
Si è chiusa con successo a Torino la conferenza dedicata ai metodi di controllo sull’autenticità degli oli. L’approccio metrologico è…
Il fuoco dell’industria e lo spettro della fame annunciata
Il riscaldamento globale è legato a doppio filo alla vita sul nostro pianeta, non solo perché sta già determinando l’estinzione…
I grandi atleti italiani e il mondo della scuola insieme a cesena per celebrare i valori unici dello sport
Una giornata di scuola che resterà nella memoria dei ragazzi, in cui le materie sono state l’integrazione sociale, il rispetto per…
Carcinoma colon-retto: anche le cattive abitudini potrebbero determinare l’età della prima visita
Nuovi studi tendono a modificare l’ approccio allo screening preventivo per il carcinoma colorettale. Il carcinoma colorettale è la seconda…
La proteina che sconfigge l’aterosclerosi è più efficace nel latte di riso
Uno studio condotto dai ricercatori dell’Università di Milano-Bicocca ha scoperto che la proteina APOA-1Milano, somministrata per via orale, mantiene le…
Dieta Mediterranea: quella di oggi è ancora un modello da seguire?
La dieta mediterranea è stata spesso citata per la sua azione di prevenzione verso le malattie cardiovascolari, di contrasto al…